Marja-Suklaatorttu

Heippa!

Hajonnut torttupohja päätyi siis vadelma-karhunvadelma-suklaa-tortuksi :) Eli kyseessä on kolmen munan kaakaosokerikakkupohja. Kostutus maidolla. Täytteenä maitosuklaamousse. Koristeena vadelmia, karhunvadelmia ja maitosuklaalastuja. Tämä on tosi hyvää ;D

Maitosuklaamousse (torttupohjalle):
2 dl vispikermaa
1/2 prk (125g) mascarpone-tuorejuustoa (tai 100 g maustamatonta tuorejuustoa)
140 g maitosuklaata

1. Sulata suklaa lautasella mikrossa. (sekoita n.30 sekunnin välein)
2. Anna suklaan jäähtyä sen aikaa kun vatkaat kerman johon lisätään lopuksi mascarpone.
3. Lisää vaahtoon sulatettu suklaa ja sekoita varovasti.
4. Levitä tai pursottele tortun päälle.

Terveisin Taru