Jouluinen luumu-piparkakkujäätelö

Hei!
Jotain luumuista piti saada jouluherkuksi, mutta en halunnut taas tehdä luumu-kanelijuustokakkua vaikka se aivan sairaan hyvää onkin! Sain mielestäni ihan huikeen idiksen joulujäätelöstä! Laitoin tähän luumua, joulupipareiden mausteita ja sattumiksi vielä joulupiparia murusteltuna. Hyvää oli!

Jouluinen luumu-piparkakkujäätelö:

4 dl kermaa

1 prk kondensoitua maitoa

½-1 dl glukoosisiirappia
1 tl kanelia
½ tl piparkakkumaustetta
½ tl jauhettua kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
-------------
1 prk (200g) Valion luumu-kanelirahkaa
3 tasaista rkl luumumarmeladia
5 isoa piparkakkua murskattuna

Vinkki! Älä laita kaikkia mausteita kerralla vaan maistele itsellesi sopiva määrä!

Mittaa kaikki viivan yläpuolella olevat ainekset kulhoon ja vatkaa vaahdoksi. Lisää sitten joukkoon rahka, marmeladi ja piparimurska. Kaada 1½ litran vetoiseen astiaan (ja annoskippoihin) ja pakasta vähintään 8 tunnin ajan.

Terveisin Taru