Tarun Taikakakut

lauantai 28. marraskuuta 2015

Wilhelmiina-keksit

Hei!
Tein ihania wilhelmiina-keksejä. Ohjeen löysin Kermaruusulta täältä. Ohjeessa oli käytetty muscovadosokeria joka antoi kekseihin ihanan kinuskisen ja aromisen vivahteen. Nämä ovat kyllä todella helppoja tehdä!


Wilhelmiinat:
200g voita
1 dl sokeria
1½ dl muscovadosokeria
1 keltuainen
2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää keltuainen sekä siirappi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Leivo taikinasta sormen paksuisia tankoja, nosta tangot pellin päälle (jätä leviämistilaa). Paista 200 asteessa n. 12 min. Leikkaa tangot heti uunista oton jälkeen vinoiksi viipaleiksi.

Jos sinulla ei ole muscovadosokeria, voit käyttää sokerina ihan tavallista sokeria 2 dl. Siirapiksi käy niin tumma kuin vaaleakin siirappi.
Paistoin 4 tankoa per pelti ja tankoja tuli taikinasta 8 kappaletta.
Tummat pisteet pötköissä ja kekseissä ovat muscovadosokerin paloja joka oli päässyt kuivahtamaan eikä sekoittunut taikinaan kunnolla ;D

Terveisin Taru

12 kommenttia:

  1. Apua kääk, mun testi lista kasvoi taas... :D Taidetaan leipoa ens viikolla näitä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä ihanuudet syntyvätkin kädenkäänteessä! Testaappa! ;)

      Poista
  2. Täytyypä joskus kokeilla tuolla muscovadosokerilla.. Normisokerillakin tehtynä nää vie kielen mennessään.. Nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile vaan, muscovadosokerista tuli mukava aromi näihin. Mä kokeilen seuraavaksi tavallisella sokerilla! :)

      Poista
  3. Wilhelmiinat ovat sellaisia mitä teen harva se juhliin, ne on niiiiin hyviä. Mukavaa alkavaa joulukuuta Taru

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä olen ennen tehnyt vallan niitä Leilan kinuskikeksejä joka juhlaan. Ovat lähes näiden tapaisia, mutta vaan sellaisia sitkeitä. Ihania kumpikin! :D Kiitos samoin Kaisa ♥

      Poista
  4. Nämä ovat todella herkullisia ja helppoja! Seuraavan kerran pitääkin kokeilla muscovadosokerilla - kiitos vinkistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin olivatkin, ei taida keksien teko tuosta helpommaksi mennä! Kokeile ihmeessä :)

      Poista
  5. Voi vitsit,ihania oikein perinnepikkuleipiä. Ikinä en oo tehny.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei sitä voi kaikkea keretä tekemäänkään. Tästä maailmasta ei ihan heti reseptit lopu ja lisää vaan tulee kokoajan ;D Nämä silti tuli niin helposti, ettei siinä kauaa nokka tuhissut kun oli iso purkillinen pikkuleipää tarjolla ;D

      Poista
  6. Pakko kompata edellisiä kommentoijia. Nää on vaan niin hyviä, helppoja ja nopeita tehdä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin olivatkin! Vähän liiankin helppoja ;D

      Poista

Kiitos kommentistasi :)