Pienet donitsit valkosuklaalla

Heippa!
Tein viikonloppuna siskoni tyttären syntymäpäiville tälläisiä pieniä donitseja. Testailin näitä muutaman kerran vuosi sitten, ne donitsit löydät täältä ja täältä. Näissä toiveena oli vaaleanpunainen kuorrutus jonka toteutin värjäämällä valkosuklaata. Värinä käytin vaaleanpunaista pastaväriä.  Kuvat ovat valon vähyyden ja kuvien muokkaamisen jälkeen vuoksi jotenkin omituisia ja tuntuu, että tuo kuorrute ei ole samanvärinen kuvissa kuin luonnossa. Toivottavasti kuitenkin on vähän sinne päin! 
Niin ja kovin olivat taas katoavaa sorttia! ;D 

Ohje on kopioitu Ulla Svenskiltä

Minidonitsit:

2 dl vehnäjauhoja 

1 tl leivinjauhetta 

1 tl vaniljasokeria 

1/4 tl suolaa 

1 dl sokeria 

50 g voita sulatettuna 

1 dl maitoa 

1 kananmuna 

1. Sulata voi ja jos ohjeeseen tulee suklaata, se myös. 

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. 

3. Vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset nopeasti keskenään sekaisin. 

4. Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki pois, pursota rinkulat donitsikoneen aukkoihin. 

5. Paista donitseja noin 5 minuuttia tai kunnes vaikuttavat kypsiltä. 

6. Kasta donitsit halutessasi suklaaseen, vesi-tomusokeriseokseen tms. ja koristele nonparelleilla ym.

Päällä vaaleanpunaiseksi värjättyä (pastaväri) valkosuklaata (n.100g riittää 16 donitsiin) ja nonparelleja.

Terveisin Taru