Tarun Taikakakut

sunnuntai 15. marraskuuta 2015

Pienet donitsit valkosuklaalla

Heippa!
Tein viikonloppuna siskoni tyttären syntymäpäiville tälläisiä pieniä donitseja. Testailin näitä muutaman kerran vuosi sitten, ne donitsit löydät täältä ja täältä. Näissä toiveena oli vaaleanpunainen kuorrutus jonka toteutin värjäämällä valkosuklaata. Värinä käytin vaaleanpunaista pastaväriä.  Kuvat ovat valon vähyyden ja kuvien muokkaamisen jälkeen vuoksi jotenkin omituisia ja tuntuu, että tuo kuorrute ei ole samanvärinen kuvissa kuin luonnossa. Toivottavasti kuitenkin on vähän sinne päin! 
Niin ja kovin olivat taas katoavaa sorttia! ;D 


Ohje on kopioitu Ulla Svenskiltä


Minidonitsit:
2 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 tl vaniljasokeria 
1/4 tl suolaa 
1 dl sokeria 
50 g voita sulatettuna 
1 dl maitoa 
1 kananmuna 

1. Sulata voi ja jos ohjeeseen tulee suklaata, se myös. 
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. 
3. Vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset nopeasti keskenään sekaisin. 
4. Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki pois, pursota rinkulat donitsikoneen aukkoihin. 
5. Paista donitseja noin 5 minuuttia tai kunnes vaikuttavat kypsiltä. 
6. Kasta donitsit halutessasi suklaaseen, vesi-tomusokeriseokseen tms. ja koristele nonparelleilla ym.

Päällä vaaleanpunaiseksi värjättyä (pastaväri) valkosuklaata (n.100g riittää 16 donitsiin) ja nonparelleja.



Terveisin Taru

10 kommenttia:

  1. Hyvältä näyttää! Nyt eletään kyllä kuvaamisen kannalta vaikeinta aikaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jack! :) Nyt onkin harmillisen pimeää tai ainakin niin pilvistä ettei valo riitä päivälläkään kuvaukseen :(

      Poista
  2. Kaunis kiitos syötävän suloisista donitseista! :) maistuivat hyvältä ja kuorrute oli myös onnistunut! Sopivia suupaloja lapsille! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä ♥ Nämä onkin ihanan pieniä suupaloja! Ne ovat kivoja juhlissa, niin aikuisten kuin lastenkin :)

      Poista
  3. Hyvältä näyttää.. Kuvaaminen on kyllä haasteellista nyt..

    VastaaPoista
  4. Herkullinen "läjä" donitseja :) Onnistuiko tuon valkosuklaan värjäys pastaväreillä helpostikin? Itse olen miettinyt myös valkosuklaan värjäämistä, mutta olen pelännyt pastavärien kökkäröittävän suklaan..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Suklaapossu! :) Onnistui todella hyvin! Olen joskus lukenut jostain ettei suklaan joukkoon saisi laittaa nestemäisiä värejä vaan suklaa kannattaisi aina värjätä tomuväreillä. No, tomuvärien kanssa värjääminen on ihan kauheaa, kun väriä saa laittaa vaikka kuinka ja paljon, eikä väri liukene kunnolla suklaaseen... päätin kokeilla pokkana tuota pastaväriä ja onnistui mainiosti! Nestemäistä ihan juoksevaa väriä en laittaisi.

      Poista

Kiitos kommentistasi :)