Tarun Taikakakut

lauantai 4. huhtikuuta 2015

Muropikkuleivät

Hei!
Tässä ohje ihaniin ja yksinkertaisiin pikkuleipiin!
Ohje on kopioitu Maaritin Lempikakku-blogista, mutta muuttelin sitä kuitenkin hieman itseni näköiseksi. Olen tehnyt ohjeella pikkuleipiä ennenkin, mutta siitä on jo pari vuotta aikaa. Laitoin nyt taikinaan vain reilu 3½ desilitraa jauhoja, siksi pursotuskuvio on laskenut. Ensi kerralla on muistettava laittaa kaikki 4 dl! Kiitokset Maaritille ohjeesta! Nämä ovat ihanan makoisia ja mureita pikkuleipiä! :)


              Muropikkuleivät n.50kpl
200 g voita
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
4 dl vehnäjauhoja

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja vaniljasokeri ja vatkaa tasaiseksi.
Laita taikina pursotinpussiin ja pursota haluamasi mallisia pikkuleipiä.
Paista 180-200 asteessa noin 8 minuuttia.
Koristele halutessasi vaikka valkosuklaalla. Jos haluat samanlaiset spritsaukset kuin minulla kuvassa, riittää noin 50 kappaleen koristeluun 10 palaa valkosuklaata.

Hyvää pääsiäistä kaikille!

Terveisin Taru

10 kommenttia:

  1. Muropikkuleivät on helppoja tehdä. Pursotettavia en silti ole tainnut kuin kerran kokeilla, vähän liian tönköllä taikinalla.. Se ei ehkä ollut tarkoitettu pursotettavaksi taikinaksi ollenkaan.. :) Spritsaukset on kivat kaikessa yksinkertaisuudessaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Raisa :) Näissä pursotettavissa pikkuleivissä on usein liian kova taikina. Aina jätän osan jauhoista laittamatta ja siksi ulkonäkö kärsii... Hyvä muistisääntö näissä on se, että vaikka laittaisi kaikki taikinat kerralla pussiin, on pursotettava niin, että taikinaa on vähän pussin edessä ja loput odottavat takana. Tuota on vaikea selittää, mutta täällä on kuva:
      http://taikakakut.blogspot.fi/2014/12/suklaaruusu-pikkuleivat-mokkakreemilla.html
      Vielä kun muistaisi tuonkin ohjeen... ;D

      Poista
  2. Kauniita... suklaa on piste iin päällä :)
    Oikein hyvää pääsiäistä Taru ♥

    VastaaPoista
  3. Nam! Tämän reseptin koppaan mukaani, herkuilta näyttää :)
    Ihanaa pääisistä vielä... :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos samoin Maiju ♥ Nämä ovat hyviä peruspikkuleipiä!

      Poista
  4. Ihanaa herkkua.
    Mukavaa Pääsiäisen Jatkoa Sinulle.

    VastaaPoista
  5. Vielä ehdin minäkin toivottelemaan hyvää pääsiäsistä. Tulimmekin jo eilen illalla reissusta kotia, joten nyt ehtii koneellakin tekemään hommia. Jospa saisin laitettua päivtyksiäkin blogiini. Kaikki pikkuleivät on taasen loppu, sillä vein kylään kaikenmoista mitä leivoin ennen pyhiä ja kotia ei jäänyt mitään. Mies syö kyllä pikkuleipiä, joten jotain aion tällä viikolla tehdä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mimmi! Itsetehdyt pikkuleivät on kyllä niin hyviä ja paljon parempia kuin kaupan. Tälläisissä pursotettavissa pikkuleivissäkään ei kauaa mene :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)