Tarun Taikakakut

torstai 23. lokakuuta 2014

Minidonitsit

Heippa!
Olen lähiaikoina suunnitellut tulevia juhlia varten herkkuja lapsille. Halusin herkuista pieniä, söpöjä ja tietysti hyviä, sellaisia, että lapset hihkuvat ne nähdessään ;D Sitten löysin Ulla Svenskin vanhasta blogista idean minidonitseihin ja nehän ovatkin tosi mainioita juuri lapsia ajatellen! Ihanilla kuorrutteilla ja nonparelleilla saa lapset helposti iloisiksi :D Niinpä sitten ostin yhden sortin turhakkeen, minidonitsikoneen ;D Ostin sen Ullan Unelmasta ja se maksoi 49,90€. Nyt jo ensimmäisen käyttökerran jälkeen tulin siihen tulokseen ettei ostos ollut turha ja laite varmasti maksaa itsensä takaisin. Tytär innostui "lonesteista" tosi paljon ja uskon, että lasten ilo on kaiken arvoista ♥ 


Ullalla oli näihin donitseihin sopivasti useampi ohjekin joten kaikki oli helppoa. Kone oli todella helppo käyttää ja donitsit valmistuivat vauhdilla. Ullan vanhassa blogissa oli ohjeet kolmeen erilaiseen taikinaan ja ne ohjeet löydät täältä. Donitsin maku on mieto ja makea ja päällinen selvästi hallitsee makua. Miehen kanssa tykättiin, että olivat ihan hyviä, mutta tyttären mielestä olivat tosi hyviä. Nämä olivat muuten paljon parempia vasta seuraavana päivänä kuin mitä tuoreena! Ilmatiiviisti säilytettyinä muuttuivat ihanan pehmoisiksi, kun tuoreena olivat jotenkin kuivahkoja. Ja tämä on kyllä mahtava juttu, koska nyt näitä pystyy tekemään juhlia edeltävänä päivänä tai vaikka pakkaseen valmiiksi :)

Tein nyt aluksi perusdonitseja joita tuli alla olevalla ohjeella 21 kappaletta. Osan kuorrutin valkosuklaalla ja osan maitosuklaalla. Alla olevassa kuvassa donitsit ovat tavallisen kahviservetin ja kakkulautasen päällä, tästä pystyy hieman hahmottamaan donitsien kokoa, ovat hyvin pieniä ja söpöjä :)


Perusdonitsit 16 kpl: 
2 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 tl vaniljasokeria 
1/4 tl suolaa 
1 dl sokeria 
50 g voita sulatettuna 
1 dl maitoa 
1 kananmuna 

Suklaadonitsit 16 kpl: 
2 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 tl vaniljasokeria 
1/4 tl suolaa 
½ dl sokeria 
100 g tummaa suklaata sulatettuna 
50 g voita sulatettuna 
1 dl ruokakermaa 
1 kananmuna 

Rahkadonitsit 18 kpl:
2 dl vehnäjauhoja 
1 tl leivinjauhetta 
1 tl vaniljasokeria 
1/4 tl suolaa 
1 dl sokeria 
50 g voita sulatettuna 
200 g sitruunanmakuista rahkaa 
1 kananmuna 

1. Sulata voi ja jos ohjeeseen tulee suklaata, se myös. 
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. 
3. Vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset nopeasti keskenään sekaisin. 
4. Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki pois, pursota rinkulat donitsikoneen aukkoihin.
5. Paista donitseja noin 5 minuuttia tai kunnes vaikuttavat kypsiltä.
6. Kasta donitsit halutessasi suklaaseen, vesi-tomusokeriseokseen tms. ja koristele nonparelleilla ym. 


Terveisin Taru

20 kommenttia:

  1. Ei vitsit nämä on söpöjä! Etenkin nuo valkosuklaaversiot, aaah! *kuolaa* Kyllä mahtoivat lapset tykätä kun tämäkin 19v lapsi olis ku jouluaamuna jos nämä sais eteen ;)

    Itsekin kaivoin ensimmäistä kertaa donitsipellin käyttöön joku viikko takaperin ja rakastuin kyllä ihan täysiä. Sillä saa myös aivan täydellisen muotoisia, ihanan makuisia ja ei-ällönrasvaisia donitseja :) Näitä koneversioita olisi tosi kiva päästä maistelemaan mutta kaipa täytyy vaan keskittyä uusiin kokeiluihin sillä mitä on :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Siru :D Minä kanssa ensin mietin tuollaisen pellin hommaamista, mutta jotenkin tuo kone veti puoleensa, Oli muuten tosi nopea lämpeämään, että piti ensin tehdä taikina ja sitten laittaa kone lämpenemään :) Sunkin donitsit näytti herkullisille! :D

      Poista
  2. Siis mulla todellakin kuola valuu!!! Aivan tosi tosi herkullisen suussasulavan ja suloisen näköisiä! Voiko donitseja leipoa ilman konetta? en ole koskaan edes kokeillut tehdä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihii! Kiva kun kuolaat ;D Nuo olivatkin kyllä todella suloisia ja hirmu pieniä. Kyllähän donitsit tehdään niin kuin munkitkin, uppopaistamalla :)

      Poista
  3. Voi kun söpöjä, niin pieniä! Noita napsisi huomaamatta helposti useammankin. :) Mä teen donitsit aina minimuffinipellillä uunissa. Ei tarvi läträtä öljyn kanssa. Ja niistä tulee muuten ihan törkeen hyviä. http://suklaapossu.blogspot.fi/2014/04/maailman-parhaat-donitsit-uunissa.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Enpä muistanut noita sun donitseja lainkaan! Rupes heti raksuttamaan, et millasia donitseja tulis sun täydellisellä taikinalla tossa mun koneessa... hmm... pitääpä testata! Kiitos muistutuksesta :D

      Poista
  4. Todella ihanan/suloisen näköisiä ovat...joskus aikoinaan olen ihan ilman lisävarusteita donitseja tehnyt, vaan jotenkin vaan eivät silloin niin natsanneet... tällaiset koristelut söpöläiset ovat iha eri asia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mimmi! Näistä tuli kyllä ihanan pieniä ja herkullisia, paranivat ajan kanssa. Juuri paistettuina näissä oli kuiva ja rapeakin kuori joka pehmeni ilmatiiviissä säilytyksessä. Olivat vielä kolmantenakin päivänä yhtä hyviä kuin ekana ja tokana :)

      Poista
  5. Voi kun näyttävät ja kuulostavat ihanilta. Minullekkin maistuisi pari...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Maiju :) Olivat kyllä kivoja ja varsinkin lasten mielestä :)

      Poista
  6. Söpöjä ovat. Koskaanhan ruokabloggarilla ei voi olla liikaa keittiöturhakkeita :). Tosin donitsikonetta minulla ei kyllä ole, pari donitsipeltiä kyllä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Raili! Mulla ei hirveästi mitään koneita ole joten uskalsin nyt törsätä näinkin hassuun vekottimeen ;)

      Poista
  7. Mulla on myös donitsi-kone, se on kyllä ihan huippu! Olen tehnyt tolla Ullan ohjeella noita perus- (http://kirsi1974.vuodatus.net/lue/2013/10/minidonitsit) ja suklaadonitseja (http://kirsi1974.vuodatus.net/lue/2014/02/suklaadonitsit), nams :)
    Olen lisännyt ihan pienen ripauksen kardemummaa taikinan joukkoon... tykkään :) Donitsien teko ei voisi kyllä helpompaa olla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin näytti olevan! :) Nuo suklaadonitsit muistinkin heti, kun näin ne. Ihania herkkuja :) Näitä pitää kokeilla vielä muillakin taikinoilla ja koristeilla! Ovat kyllä niin kivoja ja ihania ;D

      Poista
  8. Vastaukset
    1. Paljon kiitoksia! Söpösiä ovat kyllä :)

      Poista
  9. Hei! Kiitos kun tarjosit näitä meille iltapäivä kahvin kera! Olivat kyllä hyviä ja sopivan pieniä! ;) pystyy kevyesti syömään muutamankin! Lapset olivat riemuissaan kun saivat koristella omat donitsinsa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olkaa hyvät, oli mukava saada kahviseuraa :) Nämä on kyllä kivan kokoisia, eivätkä ole lainkaan raskasta syötävää. Lasten ilo on parasta näissä hommissa ♥

      Poista
  10. Hih, noloa tunnustaa, mutta mulla on ollut donitsikone kaapissa jo reilu vuoden, enkä oo ottanut sitä edes paketista. Kauheasti sen halusin, mutta en oo saanut aikaiseksi kokeilla. Nyt lupaan ja vannon, että donitseja täytyy kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei oo totta! ;D Nyt kyllä kannattaa kaivaa kone esiin ja kokeilla donitseja! Lapsetkin rakastaa näitä! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)