Tarun Taikakakut

torstai 21. elokuuta 2014

Kuningatar-kermakakku pienelle prinsessalle ♥

Moi!
Meidän perheeseen on syntynyt tänä kesänä paljon vauvoja ♥ Yksi siskoistani sai tytön huhtikuussa, minä sain tytön kesäkuussa ja heinäkuussa veljeni sai tytön. Kastajaisia on saatu juhlia oikein kunnolla, virretkin menee jo ihan ulkomuistista :D Pääsimme siskon tytölle kummeiksi (kastekakku) ja nyt vielä veljenkin tytölle, meitä on siis siunattu ihanilla pienillä kummitytöillä oikein tuplasti ♥  Vertaistukea on myös kaikille riittänyt niin odotus- kuin vauva-aikanakin :) Tässä pienen Armin täytekakku.



Veljen vaimolla oli selkeä visio kakusta ja pääsin ensimmäistä kertaa tekemään oikein hempeää ja ihanaa täytekakkua pienelle prinsessalle. Kakusta haluttiin peruskermakakku, mutta kuningatarversiona. Tein 8 munan 23x33cm sokerikakkupohjan jonka kostutin vaniljamaidolla. Väleissä on kuningatarhilloa yhteensä 600g. Hillon päälle ripottelin runsaasti mustikoita ja murustin jäistä vadelmaa. Marjojen päälle tuli kermavaahtoa yht. 8dl+4tl sokeria+4rkl vaniljakreemijauhetta. Pursotuksiin meni 8dl kermaa, tuo ruusupursotus on melkoinen kermasyöppö. Kaikki koristeet ovat sokerimassaa. Kerma on hieman keltaista väriltään, tästä johtuu tuo vaaleanpunaisten värien sävyero.



Vaihekuvia kakun teosta.

Veljen vaimo teki ihanaa Leilan New York-juustokakkua passionhedelmästä, ohje siihen löytyy täältä.

Terveisin Taru

22 kommenttia:

  1. Kaunis:) ja herkullisen näköinen!

    VastaaPoista
  2. Ihana kakku! Kauniit koristeet ja pursotukset. Kiitos vaihekuvista! Mahtavan näköiset tarjoilut muutenkin =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Krisse :) Tykkään aina joskus laitella noita vaihe- tai palakuvia koska kakun sisältö aivan yhtä tärkeä kuin ulkonäkökin :) Olisi muissakin blogeissa kiva nähdä sellaisia kuvia. Tuo passionjuustokakku on ihanaa :)

      Poista
  3. Kaunis kermaruusuunelma :) Tuo vauvakoristekin on niin mahdottoman söpö :) Sulla oli näimmä samat kirjainmuotit käytössä, kun itsellänikin edellisessä kakussa. Hienosti olet sinäkin saanut ne muotista pois :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Suklaapossu :) Joo meillä oli joskus ennenkin juttua noista kirjaimista. Nuo on kivat kyllä, kannatti satsata niin isoihin kuin pieniinkin kirjaimiin, vaikka olivatkin tyyriit :D Olen jo aika hyvin oppinut kaikki kikat noiden kirjainten käytöstä. Harjoitus tekee mestarin :D

      Poista
  4. Kaunis kakku, kuten muutkin ovat jo kerenneet kommentoida. Onpas ihanaa, että lähipiirissä on noin paljon samanikäisiä vauvoja. Tuo kuvissa näkyvä säädettävä reunavuoka on muuten tosi näppärä (mInulla on niitä 2 kappaletta).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Raili :) On ollut kyllä mukavaa, kun on ollut vertaistukea. Ensimmäistäkin lasta odotin veljen vaimon kanssa yhtä aikaa. Silloin lasten ikäeroksi tuli vain 9 päivää ja nyt näille lapsille tuli melkein kuukausi. Kovin on kaikki serkukset saman ikäisiä :D Meille sisaruksille on 5 vuoden sisään syntynyt 8 lasta :D
      Tuo reunavuoka on kätevä! Tykkään siitä kovin, kun sillä saa esim brownieseihin siistit tasaiset reunat jos tekee pellillisen. Joskus juustokakkua tehdessä jouduin laittamaan nurkat kiinni maalarinteipillä, kun reunat alkoi itsellään aueta...

      Poista
  5. Kaunis ja herkännäköinen kakku. Mullakin on tuo reunavuoka, se on kätevä! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Eija :) Herkkyyttä ja tyttömäisyyttä tässä kakussa haettiin :)

      Poista
  6. On kyllä suloinen kakku! Ja vauvat on ihania!:) Oot kyllä muutenki ollut tosi ahkera leipomaan kesän aikana. Itselläni oli todella aneemista. Meillä oli yli 30 astetta sisällä niin ei paljon tehnyt mieli leipoa. En jaksanut blogiakaan päivittää ollenkaan ja luulin jo, että se jää nyt, mutta niin vain taas sain inspiraatiota. :) Mukavaa syksyä sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Leena :) Huomasin juuri, että olet päivittänyt blogiasi! Älä nyt vaan suunnittele lopettavasi, on niin mukava seurailla leipomuksia, kun ovat aina niin ihania :)
      Mä olen ahkera koska meillä on ilmalämpöpumppu ja ilmastointi on ollut päällä helteillä. Kun ulkona on kuuma ja sisällä ihanan viileää niin on sitten tullut leivottua ;D
      Mukavaa syksyä sinullekin ja leipomisen ja bloggaamisen iloa ;D

      Poista
  7. Kaunis kakku! Ihanaa, kun tytöillä on samanikäisiä serkkuja. Tulevaisuudessa varsinkin siitä on paljon iloa. Voiskin alkaa noita vaihekuvia laittaa blogiin. Aina välillä se on käynyt mielessä , mutta kakkuja tehdessä sen kuitenkin unohtaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tita :) Kyllä niin usein on mullakin vaihekuvat unohtunut! Keskittyminen menee useimmiten siihen leivontaan eikä aina haluakaan jauhoisilla käsillä kameraa pidellä ;D

      Poista
  8. Kaunis kiitos vielä kakusta ja pipareista!! Olivat kyllä todella suloisia ja herkullisia!! Einokin, jolle ei ikinä täytekakut maistu, olisi syönyt tätä vaikka kuinka paljon;) T:Armi ja kumppanit

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olkaa hyvät vaan, ilo oli kokonaan minun puolella, kun sain leipoa teille herkkuja ♥

      Poista
  9. Ihanan hempeä kakku ja maku oli lähes täydellinen! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos mahtavista kehuista sisko ♥ Ihanaa, että kakku maistui hyvältä :) Oli kyllä ihanaa päästä tekemään tyttömäistä kastekakkua, kun on niin paljon tullut tehtyä kastekakkuja pojille.

      Poista
  10. Hei, millä kerma on värjätty, ihana väri!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moi, mulla on tässä ihan tavallinen vaaleanpunainen/pinkki pastaväri. Kerman keltaisuus taittaa väristä hieman persikkaisen. Kakussa olevat kukat ja kirjaimet on värjätty samalla värillä.
      Hain sulle vielä tuon värin Ullan sivuilta:
      http://www.ullanunelma.fi/wiltonin_pastavari_-pinkki_28_g

      Poista
  11. Moikka, ja kiitos paljon tiedosta :) Vieläköhän ehtisin tilata Ullalta ennen kemuja...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä! Ullalla on TOSI nopea toimitus ja jos tilaat vaan jotain pientä niin se tulee vielä suoraan postilaatikkoon! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)