Tarun Taikakakut

maanantai 10. kesäkuuta 2013

Marja-Suklaatorttu

Heippa!
Hajonnut torttupohja päätyi siis vadelma-karhunvadelma-suklaa-tortuksi :) Eli kyseessä on kolmen munan kaakaosokerikakkupohja. Kostutus maidolla. Täytteenä maitosuklaamousse. Koristeena vadelmia, karhunvadelmia ja maitosuklaalastuja. Tämä on tosi hyvää ;D


Maitosuklaamousse (torttupohjalle):
2 dl vispikermaa
1/2 prk (125g) mascarpone-tuorejuustoa (tai 100 g maustamatonta tuorejuustoa)
140 g maitosuklaata

1. Sulata suklaa lautasella mikrossa. (sekoita n.30 sekunnin välein)
2. Anna suklaan jäähtyä sen aikaa kun vatkaat kerman johon lisätään lopuksi mascarpone.
3. Lisää vaahtoon sulatettu suklaa ja sekoita varovasti.
4. Levitä tai pursottele tortun päälle.



Terveisin Taru

4 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitti! Tuota suklaamoussea söisi ihan yksinäänkin ;D

      Poista
  2. Aivan ihana herkku blogi sulla. Olen kuolannut ja selaillut tätä :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)