Tarun Taikakakut

torstai 26. tammikuuta 2017

Vaniljarahkatäyte 24-26cm täytekakkuun

Vaniljarahkatäyte:

½ litraa omenahilloa tai jotain muuta hilloa sivellään pohjien päälle

Vaniljarahka:
2 prk Valion vaniljarahkaa
4 dl kermaa
3 tl vaniljasokeria
4 liivatelehteä tai ½ dl vaniljakreemijauhetta
2 rkl sitruunan mehua

Laita liivatelehden kylmään veteen likoamaan.
Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi, lisää rahkat.
Kiehauta sitruunan mehu kattilassa ja sulata liivatelehdet siihen. Lisää ohuena nauhana täytteeseen kokoajan vatkaten. Jos käytät vaniljakreemijauhetta, laita se lopuksi muutamassa erässä täytteeseen ja sekoita kunnolla. Ja vaikka käytät vaniljakreemijauhetta niin kannattaa silti laittaa sitruunan mehu, se raikastaa ihanasti täytettä.
Jaa täyte sitten kakun kahteen väliin. Anna tekeytyä/jähmettyä yön yli jääkaapissa.

Täyte on ihanan raikas eikä lainkaan makea ja se sopii kaikkien hillojen kanssa.
Täyte löytyy mm. tästä kakusta.



Terveisin Taru

4 kommenttia:

  1. Kotitekoisten omenatäytteiden kanssa olen samanlaista vaniljareemillä tehnyt. Hyvää ja helppoa tehä ja monen makunystyröihin passelia. Viimeksi tein käärötorttuun vastaavaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juurikin näin. Monelle sopivaa, maukasta mutta mietoa, sopii moneen suuhun ;)

      Poista
  2. Tämä on taas niitä ohjeita joita täytyy tehdä :) en tykkää liian makeasta ja tämä jo lukiessa tuntuu hyvältä :) eli 30v kakku ainakin täytteiden perusteella tehty :D -millakrista

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, että löysit kakkuusi täytteen! ;D Tämä on juuri sellainen raikas ja pehmeä täyte josta varmasti moni pitää! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)