Sangria

Heippa!
Syntymäpäiväni kunniaksi tein ihanaa sangriaa ja tietysti kakkuja ;D

Sangria on perinteinen espanjalainen kesäjuoma. Täältä Shotti.fi-sivustolta löytyy mukavasti juttua sangriasta ja sivustolta löytyy muutama ihanan oloinen sangria-reseptikin. Olen aiemmin kokeillut hedelmäsangriaa joka tehtiin valkoviiniin (sangria blanco). 
Tämä sangria-ohje on mun omasta päästä, eikä ole siis mikään virallinen sangria-ohje. Ohje on myös aika iso, mutta helposti puolitettavissa ;)

                                   Sangria (8 l valmista juomaa)
2 pll (1,5 l) punaviiniä
2 l appelsiinituoremehua
5 dl vahvaa alkoholia esim. Vodkaa tai Brandyä (n. 40%)
2-4 rkl sokeria
4 tähtianista
-
4 l sitruunalimsaa esim. Sprite

koristeeksi hedelmiä, mulla on tässä limeä, sitruunaa ja mansikoita
paljon jäitä

Sekoita 5 litran astiaan tähtianikset, sokeri, punaviini, appelsiinimehu ja vahva alkoholi ja anna tekeytyä muutama tunti tai yön yli. Kaada esim. mehukannuun 5dl aiemmin tehtyä sekoitusta ja päälle 5 dl sitruunalimsaa , lisää viipaloituja hedelmiä ja jääpaloja paljon.
Muista pestä hedelmien kuoret hyvin!

Sangria on peräisin Espanjasta, jossa sitä on tehty vuosisatoja. Sangria tulee espanjankielisestä sanasta sangre, joka tarkoittaa verta ja kuvaa juoman väriä.
Sangria on tyypillinen kesäjuoma, joka tarjotaan aina hyvin kylmänä — siksi juomaan kannattaa lisätä runsaasti jäitä.
Sangria tehdään yleensä punaviinistä ja sitrusvirvoitusjuomista, näin punaviinin tanniinisuus ja happamuus yhdistyvät sitrusjuomien makeuteen ja virkistävyyteen.
(Teksti kopiotu täältä)

Terveisin Taru