4 dl kermaa
200 g Valion Kuningatar-rahkaa
400 g maustamatonta jogurttia (10% rasvaa)
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1½ dl mustikkaa soseutettuna
1 dl vadelmaa soseutettuna
6-8 liivatelehteä
½ dl vettä
Vatkaa kerma ja sokerit, lisää vaahtoon rahka ja jogurtti. Lisää soseutetut mustikat ja vadelmat. Kiehauta vesi ja liota puristetut liivatelehdet siihen. Lisää neste ohuena nauhana täytteeseen ja kaada täyte täytekakkujen väliin. Anna hyytyä vähintään 4 tuntia, mutta mieluummin kuitenkin yön yli.
Voit lisätä täytteeseen myös kokonaisia marjoja sattumiksi.
Jos käytät vähärasvaisempaa jogurttia joudut ehkä lisäämään sokerin määrää. Kannattaa siis maistella täytettä. Tämä on ihanan raikas ja marjaisa täyte!
Voit lisätä täytteeseen myös kokonaisia marjoja sattumiksi.
Jos käytät vähärasvaisempaa jogurttia joudut ehkä lisäämään sokerin määrää. Kannattaa siis maistella täytettä. Tämä on ihanan raikas ja marjaisa täyte!
Terveisin Taru
Ai että, kun kuulostaa hyvältä! :P
VastaaPoistaTämä oli tosi hyvää! Niin raikasta, että tätä söi helpolla parikin palaa ;D
PoistaIhanaa! Kyllä kuulostaa herkulliselta! :)
VastaaPoistaTämä on todella herkullista! Jopa salakavalaa raikkautensa vuoksi ;)
PoistaRiittääkö tämä määrä siis kakun kahteen väliin :)
VastaaPoistaKyllä riittää ja on sairaan hyvää ;)
PoistaKiitos vastauksesta! Onkos sillä väliä, laitanko kuohu- vai vispikermaa?
PoistaMä käytän aina näissä vispikermaa, mutta uskoisin että kuohukermakin käy :)
PoistaHei, täyte kuulostaa maukkaalta ja ajattelin tehdä tätä juhliini, mietin, että montako liivatelehtä laitan kun ohjeeseen olet laittanut 6-8?
VastaaPoistaHei! Tämä onkin älyttömän hyvää :) Jos haluat tiiviimmän täytteen niin laita 8 liivatetta ja jos haluat pehmoisemman, laita 6. Täyte on aika löysää niin se vaatii noita liivatteita, että kakku pysyy kasassa. Muista käyttää kakkuvuoan reunoja apuna kun kasaat kakun! Nautinnollisia hetkiä! :)
PoistaHeippa! Tämä vaikuttaa todella herkulliselta ja meinasin laittaa suklaakakun väliin. Noh, ajatuksissani ostin kaupasta kuningatartuorejuustoa, enkä -rahkaa! :D Onnistuukohan täyte tuorejuustolla ja pitääkö ohjetta muuten muuttaa? Kiitos paljon avustasi jo etukäteen! :)
VastaaPoistaMoikka! Tämä onkin hyvä valinta! Aivan ihana täyte! Voit vaihtaa rahkan suoraan tuorejuustoksi ilman, että ohjetta tarvii lähteä muuttelemaan. Makuunkaan vaihto ei varmaan suuremmin vaikuta vaikka tuorejuusto on hieman tunkkaisempi verrattuna rahkan raikkauteen. Ole hyvä :D
PoistaTätä on pakko testata! Kostutatko pohjan vielä erikseen vai kostuttaakohan täyte sen verran ettei tarvitse kostuttaa? :)
VastaaPoistaKiva kuulla! Tämä on yksi mun suosikeista! Ihan täydellistä! ;D
PoistaKakku kannattaa kyllä kostuttaa. Oman maun mukaan, kuinka kosteasta kakusta tykkääkin. Itse laitan noin 1 dl vanilja-maitoa per kerros (n.1tl vaniljasokeria lasilliseen maitoa).
Hei, tarviiko kakkupohjia kostuttaa ennen täytteen lisäämistä?
VastaaPoistaKyllä kakku kannattaa kostuttaa.
Poista