Tarun Taikakakut

maanantai 18. marraskuuta 2013

Passiontäyte 24-26cm täytekakkuun

Passiontäyte:
1 prk sitruunarahkaa
4 dl kermaa
4 passionhedelmää + tilkka vettä
1 pss mango-passionmoussejauhetta (Blå Band)
1 dl maitoa
4 liivatetta

Sekoita mango-passionjauhe ja maito ja vatkaa vaahdoksi ohjeen mukaan.
Kaavi passionhedelmien sisus kattilaan ja lisää tilkka vettä, keitä hetki kasaan. Seos paksunee selvästi. Siivilöi seoksesta siemenet ja lisää kuumaan hedelmäseokseen liivatteet. Vatkaa kaikki ainekset yhteen.

Ohje on alunperin Heleens Hobbies-blogista täältä.




Terveisin Taru

12 kommenttia:

  1. Kuulostaapa hyvältä! Pitääkin testata, kiva kokeilla vähän tällaisia erilaisia täytteitä välillä. Yleensä tekee sitä peruskamaa , suklaatäyte tai mansikka/vadelmatäyte. Ei sen puoleen, hyviä nekin ovat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Ajattelin nyt laittaa muutamia täyteohjeita tänne ja parasta oli aloittaa tästä. Tämä on nimittäin yksi lemppareistani, ihanan raikas ja hedelmäinen :)

      Poista
  2. Ihana saada hieman erilaisiakin täytteitä, tämäkin kuulostaa kyllä niiiiin herkulliselta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on kyllä hyvä täyte! Itse tykkään paljon passionhedelmästä ja se sopii hyvin kyllä täytekakkuunkin :)

      Poista
  3. Tosi herkulta kuullostaa tämäkin täyte :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joskus on kiva tehdä ihan perinteistä täytekakkua ja joskus on kiva tehdä jotain erilaista. Vaihtelu virkistää :)

      Poista
  4. Tuo jauhe onkin ihan uusi tuttavuus, pitääpä koklata, aivan ihana kakun olet taas väsännyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti :) Tuo jauheesta tehty mousse on yksinään todella makea ja esanssinen, mutta kun siihen lisää vaikka kerman tai mascarponen, siitä tulee ihanan raikas. Jauheessa on paljon sokeria joten sitä ei tarvitse lisäillä.

      Poista
  5. Ihanalle vaikuttaa...kaikki missä on passionia on hyvääääää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä kokeilemaan, uskon että tykkäät tästä :) Passionhedelmien määrää hieman lisäsin, kun tykkään vahvemmasta mausta. Kannattaa ostaa ylimääräinen ja maistella tehdessä täytettä. Täytekakussa pohja syö makuja, niin senkin vuoksi on hyvä täytteen maistua kunnolla. Itsellä on kerran tullut "mauttomampi" versio ja se kyllä harmitti.

      Katso myös:
      http://taikakakut.blogspot.fi/2013/03/passion-hedelmatorttu.html

      Poista
  6. Mulla jäi vähän epäselväksi mihin tuo sitruuna rahka menee?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuossa lukee, että vatkaa kaikki ainekset yhteen. Eli vatkaa kermat yhteen kulhoon ja passionmousse toiseen. Lopuksi molemmat yhteen ja rahka sinne. Lopuksi passion-liivate-seos.

      Poista

Kiitos kommentistasi :)