Tarun Taikakakut

keskiviikko 1. toukokuuta 2013

Sitruuna-Whoopies-Leivokset

Moikka!
Tein vapun kunniaksi whoopies-leivoksia. Tällä kertaa tein taikinan vaaleana ja lisäksi raastoin taikinan joukkoon puolen sitruunan kuoren ja laitoin tuplamäärän vaniljaa. Pohja maistui juuri sopivasti sitruunalta ja vahvisti kivasti täytteen makua. Whoopies-pohjien ohje löytyy edellisestä postauksesta täältä
Täytteeksi laitoin purkin mascarponea (200g), 2dl vispikermaa vatkattuna, puolen sitruunan mehun ja kuoriraasteen, 2 rkl sokeria ja 2tl vaniljasokeria. Nämä olivat todella hyviä, täytteestä tykättiin paljon! :)
Lapsille laitoin koristeeksi noita paistonkestäviä confetti-nonparelleja, kun sopivat värien puolesta niin kivasti vappuun :) Aikuisten whoopieseihin pursotin yli jäänyttä täytettä ja laitoin sokerimassakoristeita.



Vapun jatkoja kaikille! :)

Terveisin Taru

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)