Tarun Taikakakut

maanantai 20. helmikuuta 2017

Kesäinen mansikkatäyte 24-26cm täytekakkuun

Mansikkatäyte:
4 dl kermaa
2 prk Valion makeaa mansikkarahkaa
4 dl mansikkasosetta (ota 6 rkl sivuun)
2 tl vaniljasokeria
1 dl vaniljakreemijauhetta

Raikastettu mansikkahillo:
6 rkl mansikkasosetta + 6 rkl mansikkahilloa

Sulata ja soseuta mansikat. Ota sivuun 6 ruokalusikallista mansikkasosetta.
Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon rahkat ja loput mansikkasoseet.
Lisää lopuksi vaniljakreemijauhe muutamassa erässä täytteen joukkoon.

Yhdistä mansikkasose ja mansikkahillo.
Kostuta kakkupohjat kasatessasi kakkua. Lisää pohjien päälle ensin raikastettua mansikkahilloa ja sitten mansikkatäytettä.
Anna kakun tekeytyä jääkaapissa yön yli niin kosteus ja maut tasaantuvat.

Tämä on todella ihana ja raikas täyte! Oikein kesäinen! 💕



Terveisin Taru

4 kommenttia:

  1. Käytin juuri tätä reseptiä koululaisemme Frozen-kakussa joka oli kaikkien mielestä älyttömän hyvää. Helppo ja herkullinen täyte!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla Mari! Tämä on niin hyvää ja mansikkaista :) Teitkö täytteen mun leppäkerttukakun täytteen mukaan? Se on lähes samanlainen kuin tämä :)

      Poista
  2. Onpa muhkea kakku. Kiitos tästä blogistasi. Pelastit minut jälleen, kun Mimosalle (6-vuotta mummotettava)
    tuli tekemisen puute ja sitten me leivottiin omenapiirakkaa ohjeellasi. Olipa hyvää. Mimosa oli ikionnellinen kun sai yllättää äitinsä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta kommentistasi! ♥ Kiva kun ohjeista on iloa! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)