Tarun Taikakakut

keskiviikko 7. toukokuuta 2014

Mustikka-rahkapullat

Moi!
Siman teosta jäi loppu hiiva jääkaappiin pyörimään niin tein siitä sitten rahkapullia. Laitoin rahkan päälle aina pari mustikkaa koristeeksi, mutta olisi nuo voinut jättää laittamattakin... eivät ole kovin kauniin näköisiä kun noin lähtivät mehut valumaan, mutta näkyypä päällepäin ainakin millaisista pullista on kyse ;) Olivat erittäin makoisia pullia!


½ litran taikinaan / 24 pullaan  tarvitset:
4-5 dl  mustikoita
500 g (2 prk) maitorahkaa
2 kananmunaa
2 dl sokeria

Sekoita rahkat, munat ja sokeri yhteen. Paina lasilla kohonneiden pullien keskelle kolo jota voit vielä sormilla painella suuremmaksi. Voitele reunat munalla. Laita koloon 1 rkl mustikkaa, eli sen verran, että kolon pohja peittyy. Laita päälle reilu ruokalusikallinen rahkaseosta. Paista pullat 225 asteessa noin 15 minuuttia.

(Halutessaan mustikat voi pyöritellä pienessä määrässä perunajauhoja, mutta mielestäni tätä ei tarvittu)


Terveisin Taru

10 kommenttia:

  1. Nam... nämä on varmasti hyviä ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kirsti, nämä olivat kyllä ihania. Mustikat tekivät näistä ihanan meheviä :)

      Poista
  2. Taatusti ihania :) Minusta tuo mustikka on tosi hyvännäköinen. Ei haittaa yhtään vaikka hieman valuu, se juuri tekee näistä tosi maukkaan näköisiä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Suklaapossu, kiva jos ovat mielestäsi hyvännäköisiä :) Nämä olivat kyllä makoisia ja ihanan marjaisia. Marjatkin voi olla mitä vaan... taas tekisi heti mieli kokeilla muitakin versioita! ;D Mulla ei tämä "pullatus" helpota vaikka selkä ei pullan teosta niin välitä. Onneksi on yleiskone!

      Poista
  3. Olen samaa mieltä Suklaapossun kanssa, että mustikkajäljet tekevät vain herkullisen näköiseksi, houkutteleviksi. Nämä ja punnuspullasi päätyisivät hyvin todennäköisesti lautaselleni kahvilassa. ;D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Leena-muori! Minäkin näitä ihan mielelläni syön ja söisin sinunkin mustikkapulliasi ;D

      Poista
  4. namskis...tykkään. Eikä värivalumat olleskaan haittaa minuakaan pätkääkään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mimmi :) Mustikoita on jäljellä purkin pohjalla enää pari desiä, kun innostuin niitä taas tuhlaamaan. Kaiken kaikkiaan ostin syksyllä mustikkaa 8 litraa ja kaikki on mennyt... Arkkupakastin on muutenkin todella tyhjä ja kesän satoa jo odottelen :)

      Poista
  5. Onpa kauniita ja ihanan pikkuisia suupaloja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Peggy :) Nyt kyllä kuvat valehtelee! Pullat oli tosi isoja, hih ;D yhtä isoja kuin nämä kreemipullatkin:
      http://taikakakut.blogspot.fi/2014/04/vadelma-vaniljakreemipullat-punnuspullat.html

      Poista

Kiitos kommentistasi :)