Moi!
Kävin äidin reseptivihkolla ja kaikenlaisia reseptejä tuli kuvattua kännykkään! 😀 Tässä niistä ensimmäinen, ihanan makeat omenalimput aniksella! Nam! Tämä leipä oli minusta seuraavana päivänä parhaimmillaan kun maut olivat tasaantuneet. Nämä oli kyllä helpot ja herkulliset limput! 😋
Omenalimput 2 kpl
5 dl vettä (alkuper. maito)
50 g hiivaa
½ dl siirappia
½ dl oliiviöljyä (alkuper. 50g voita)
2 dl omenaraastetta
2 tl suolaa
1 rkl anista
10 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl spelttijauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Lisää sitten siirappi, oliiviöljy, suola, anis ja omenaraaste. Lisää sitten jauhot ja alusta taikina kimmoisaksi. Anna kohota lämpimässä liinan alla noin 20-25 minuuttia. Leivo sitten taikinasta ilmat pois ja tee kaksi leipää pellille. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen ja anna leipien kohota liinan alla noin 20 minuuttia. Paista leipiä sitten n. 40 minuuttia.
Huom! 30 minuutin kohdalla ota leivät ulos uunista ja
voitele siirappivedellä (2 rkl siirappia ja 2 rkl vettä).
Terveisin Taru
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi 😊