Tarun Taikakakut

tiistai 9. lokakuuta 2018

Kinuskiset mantelipikkuleivät

Heips!
Nyt ei kannata antaa tylsän ulkomuodon hämätä! Nämä ovat sitten just niitä herkkuja joiden syömistä ei pysty jättämään yhteen! 😙👌 Nämä ovat aivan ihanan kinuskisia ja superrapeita! Nämä loppuvat aina niin äkkiä, että melkein pitää harkita että ensi kerralla tekee tuplasatsin... 😍


Kinuskiset mantelipikkuleivät
n.40 kpl
200 g pehmeää voita
1½ dl sokeria
½ dl fariinisokeria
2 dl kaurahiutaleita
2 dl mantelirouhetta
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele ja puristele taikinasta pieniä palloja ja laita uunipellille leivinpaperin päälle. 
Paista 175 asteessa 12-15 minuuttia.


Terveisin Taru

10 kommenttia:

  1. Nämä on just sellaisia keksejä, että taidan laittaakin mun veljen lapset seuraavalla yökyläreissulla näitä leipomaan. ;)
    Ja vitsit miten ihana tuo keksipurkki!! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo siis nämä on tosi helppoja lasten tehdä! Mutta muistakaa että nämä häviää hirveän nopeasti 🤣 Kiitti! 😊

      Poista
  2. Näitä pitää taas kokeilla . Pitää kertoa että tein jo kerran rapeaa omenaleipää ja parhaillaan on menossa toinen. Samoin se omena piiras tuli tehtyä. Varmasti ei myös viimeistä. Kiitos sinulle näistä ohjeista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla että oot tehnyt sitä leipää ja piirakkaakin! Eikö ollut hyvää se leipä? 😄 Mä tein pari päivää sitten näitä keksejä ja tänään taas. Nämä on niin hyviä ja helppoja 👍😊

      Poista
    2. Leipä oli hyvää ja yllätyin miten upealta se näytti. Minä laitoin pellille vettä . Pohja oli kyllä aika vaalea, johtuikohan se siitä kun vesi ei ollut astiassa?

      Poista
    3. Kiva kuulla että tykkäätte 😊 Onko sulla siis ollut vesi siellä leipien kanssa?? Kyllä vesi kuuluu olla uunin pohjalla erillisessä astiassa. Sieltä nouseva höyry tekee leipään rapean kuoren. Mutta onneksi leipäsi onnistui ja ne olivat hyviä 😊👍

      Poista
    4. Kyllä minulla vesi oli erillisellä pellillä ja tarkoitin että oliko vettä liikaa kun se oli pellillä eikä pienemmässä astiassa. Vettä ei tosin ollut paljon mutta onhan se laakeampi astia . Ajattelin johtuiko pohjan vaaleus erillisestä pellistä .😂

      Poista
    5. Jaa okei! Leivät ei siis kelluneet vedessä 😂 Joo mutta siis jos sulla oli toinen pelti uunissa niin kyllä se vaikuttaa leivän väriin. Alla oleva pelti eristää leipiä niin ettei alavastukset pääse ruskistamaan leipien pohjia. Mulla on yleensä sellainen 10x20cm lasivuoka uunin pohjalla ja laitan sen yli puolilleen täyteen vettä.

      Poista

Kiitos kommentistasi :)