Moi!
Meidän ainoalla vanhalla omenapuulla on tänä kesänä hyvä satovuosi. Puu on aivan täynnä omenoita. Olen kuullut että monella on ongelmia omenien pienuuden ja matojen kanssa, mutta meidän omenat ovat lähes virheettömiä. Mikä ihana onni! 😍 Ihan muutamasta omenasta olen löytänyt madon koloja. Ampiaisiakaan meidän omenoissa ei ole. Olen myös paljon saanut omenoita lahjoituksena niin olen niistä keittänyt sekamehua punaherukan kanssa. Mehua taitaa olla nyt keitetty noin 18 litraa. Omat omenat säästin niiden ihanan värin takia hilloon ja soseeseen. Olen tehnyt nyt pari tälläistä satsia omenahilloa. Omenat eivät ole yhtä punaisia kuin menneinä vuosina mutta silti hillosta tuli ihanan väristä.
Jos sulla on omenia paljon niin listaan tähän muutaman ihanan omenaherkun ja niitä mulla tuntui löytyvät! Ohjeita on laidasta laitaan helpoista vaativampiin. Voi olla että tulee jo ihan valinnanvaikeus tälläisen listan nähdessä... 😃
Nyt mun alkoi ihan hirveästi tehdä mieli jotain omenaherkkua! 😆
Omenahillo:
2 kg omenia (joista on jo kodat poistettu)
2 dl vettä
-
2 rkl sitruunan mehua
5 tl vaniljasokeria
2 prk (á 330g) hillo-marmeladisokeria
Poista omenista siemenkodat ja lohko omenat. Omenat voi halutessaan myös kuoria. Keitä omenat vedessä pehmeiksi ja soseuteta sauvasekoittimella. Lisää sitruunan mehu ja sokerit. Keitä vielä 10 minuuttia.
Laita hillo puhdistettuihin ja kuumennettuihin lasitölkkeihin. (minä laitoin hillon pakastusrasioihin ja pakkaseen)
Pieni kimppu malopeista ja siankärsämöistä 💕
Terveisin Taru
Ihanan väristä hilloa :)
VastaaPoistaKiitos 😊 Nämä omenat on ollut menneinä vuosina vielä punaisempia joten hillot ja soseet ovat olleet tosi punaisia. Tänä vuonna väri on tälläinen vaaleampi ja se on kyllä myös ihana 😄
Poistahjam, näyttää niiiiin hyvältä <3 Kivaa tiistaita Siulle!
VastaaPoistaKiitos ja kiitos samoin sinulle 😄
PoistaMinä tein tänään myös omenahilloa . Mutta omput oli tosi huonoja sain juuri yhden kilon aikaiseksi hillotarviketta. Sinulla on upeat omput niin puhtaita. Siitä tulee upean väristä hilloa. Ja kaunis kukkakimppu tykkään todella paljon väreistä. Kyllä se on mukavaa kun saat poimia omasta maasta kukkakimppu tarpeet. Minulla ei ole tänäänkään vuonna kesäkukkia . Toivottavasti ensi vuonna.
VastaaPoistaMonella on ollut omenat huonoja. Sain kolmesta eri paikasta omenaa ja kahdesta paikasta tuli niin matoisia että omenista ei meinannut millään saada puhtaita kohtia käyttöön. Silti sinnikkäästi kävin ne kaikki läpi koska en pidä haaskaamisesta. Kolmannen paikan omenat olivat aivan täydellisiä eikä tarvinnut kun vain pilkkoa hedelmät mehumaijaan 👍 Ja onneksi omat omenat on myös hyviä. On se niin raskasta käydä läpi matoisia omenia... Omat omenat on olleet yleensä punaisempia, mietin että olisko poikkeuksellinen kesä voinut tähänkin vaikuttaa. Omenien koko on kuitenkin normaali. Ehdottomasti kannattaa kesäkukkia laittaa. Kimpuista on kotona niin paljon iloa 😊
Poista😋
VastaaPoistaJuurikin näin 😄
Poista