Heippa!
Toisena kakkuna naapurin Veikon valmistujaisiin tein perinteisen mansikkakermakakun. Ihanaa herkkua josta kaikki tykkää! Tein kakusta oikein mansikkaisen :)
Iso mansikkakermakakku 22x32cm
9 munan vaalea sokerikakkupohja 22x32cm kostutettuna vaniljamaidolla
(kostutusta kannattaa pakastemansikoiden takia laittaa vähän,
laitoin tähän kakkuun vajaan desin per kerros, pääsääntöisesti pohjien reunoille)
Väliin:
2 prk eli 800 g mansikkahilloa
noin 1½ litraa mansikoita paloina (tuore tai pakaste)
6 dl vispikermaa
Päälle:
5dl vispikermaa riitti, kun reunapursotukset oli ohuet
ulkomaalaisia mansikoita pilkoin päälle 3 rasiaa eli 750g
Alla kuva siitä miten paljon mansikkaa tuli väleihin:
Päälle:
5dl vispikermaa riitti, kun reunapursotukset oli ohuet
ulkomaalaisia mansikoita pilkoin päälle 3 rasiaa eli 750g
Alla kuva siitä miten paljon mansikkaa tuli väleihin:
Terveisin Taru
Nam, mansikkakakkua! Mun pitäis juhannukseksi tehdä siskon häihin mansikkaiset täytekakut.. oon värkkäilly sokerimassakukkia mutta nämä mansikkaiset näyttää kyllä niin ihanilta.. voi siis olla että kukkia tuleekin vain yhteen kakkuun.. :)
VastaaPoistaMansikoilla ja marjoilla yleensäkin saa kauniita ja kestäviä koristuksia kakkuihin. Eipä ne ole ollenkaan hullumpi vaihtoehto siis ;) Ja voithan silti laittaa kukkiakin! Ihanalta kuulostaa juhannushäät ♥
PoistaAAAAHHHH IHANUUS
VastaaPoistaKiitos paljon! ;D
PoistaIhana!
VastaaPoistaKiitos paljon :)
PoistaTeetkö tilauksesta
VastaaPoistaEn tee.
Poista